Ternyata, setiap jenis Wine atau anggur memiliki bentuk gelas sendiri-sendiri. Wine yang baik dibedakan dari rasa, bau dan penampilan fisiknya ketika di putar di dalam gelas. Semua hal ini tentunya akan didukung dengan pemilihan gelas yang tepat. Bahkan ada beberapa wine yang dapat menampilkan rasa terbaiknya hanya jik
a mereka disajikan dalam gelas yang tepat.
Gelas wine memiliki tiga komponen utama:
Dasar (base): merupakan pendukung utama kondisi gelas, dan mempertahankan posisi tetap tegak.
Batang (stem): tempat Anda memegang gelas sehingga tidak akan memindahkan panas tubuh Anda kepada Wine dan juga mencegah Anda meninggalkan bekas di permukaan gelas.
Badan (body): tempat yang menampung semua rasa minuman yang disajikan.
Semua gelas wine didesain agar anggur dapat dinikmati dengan cara yang pas. Desain gelas ini tidak dibuat sembarangan. Pada umumnya, ada empat tipe gelas Wine yang sering digunakan, walaupun dalam kasus khusus aturan ini dapat sedikit berubah.
Gelas Wine merah
Bentuk gelas untuk Wine merah lebih bundar dibanding gelas Wine lainnya. Tangkainya juga lebih kecil karena banyak orang yang cenderung memegang bagian badan gelas ketika menikmati minuman ini. Bagian badan gelas juga dibuat lebih lebar sehingga wine akan lebih banyak bersentuhan dengan udara sehingga membuatnya dapat memancarkan aroma dan rasa yang berani. Rasa kompleks dari anggur merah menjadi lebih lembut ketika bersentuhan dengan udara.
Gelas Wine putih
Gelas untuk anggur putih memiliki bentuk yang ramping dengan batang yang panjang. Bentuk badan gelas ini menyerupai huruf U, sehingga aromanya tersalurkan dengan tepat dan Wine yang ada akan tetap dingin untuk waktu yang lama. Bentuknya yang ramping akan menyebabkan orang memegang bagian batang gelas, sehingga anggur putih yang sangat sensitif terhadap suhu tidak akan terganggu oleh panas tubuh peminumnya.
Bentuk bibir gelas Wine putih ini akan menyalurkan Wine ke bagian samping dan depan dari mulut, sehingga rasa manis Wine putih akan benar-benar mengelus lidah peminumnya. Varian dari gelas Wine putih ini banyak, karena tergantung dari rasa Wine yang disajikan. Kerenyahan, usia Wine yang muda atau tua, bahkan kekuatan Wine putih akan mempengaruhi jenis gelas.
Gelas Wine sparkling
Gelas untuk jenis sparkling mirip dengan gelas Wine putih. Bedanya, badannya sedikit lebih panjang. Bentuk seperti ini akan membantu pada saat anggur dituang, dan menahan karbonasi yang ada di dalam Wine agar tetap terjaga sebanyak mungkin. Tangkainya yang panjang berfungsi mengurangi kontak dengan tubuh karena Wine tipe sparkling, seperti sampanye, sangat sensitif terhadap perubahan suhu atau panas tubuh si peminum.
Gelas Wine pencuci mulut
Dikenal juga sebagai gelas aperitif (minuman keras pemicu nafsu makan). Biasa digunakan untuk menyajikan port, sherry, liquers dan berbagai macam tipe aperitif lainnya. Ukuran standar Wine ini adalah 120 ml, tujuannya adalah untuk membentuk badan yang cukup kecil sehingga Wine akan dikirimkan ke bagian belakang rongga mulut, dan rasa manis dari Wine pencuci mulut ini tidak akan mematikan rasa yang ada di dalam mulut peminumnya. Wine tipe ini biasanya memiliki kadar alkohol tinggi, sehingga gelas kecil akan sempurna bagi penyajian Wine pencuci mulut.
Sumber : Ade Jayadireja-SendokGarpu.com
Lihat juga:
Burger King
Sour Sally
Tampilkan postingan dengan label burger king. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label burger king. Tampilkan semua postingan
Rabu, 01 Desember 2010
Selasa, 30 November 2010
Kelezatan si Dim Sum
Dim Sum merupakan makanan berukuran kecil dan dimasak dengan digoreng atau direbus. Biasanya menu-menu itu disajikan dalam wadah bundar berbahan bambu. Ada beragam pilihan menu Dim Sum yang disediakan di restoran Ping, salah satunya ialah egado, Dim Sum berisi daging ayam dan telur puyuh yang dibungkus kulit tahu.
Teksturnya empuk dan lembut saat disantap. Egado akan lebih enak jika disantap dengan saus sambal. Selain egado ada pula hakao yang berisi udang. Udang kupas dicampur tepung sagu, minyak wijen, sedikit vetsin, tepung ayam, ditambah garam, lada, dan gula.
Campuran itu kemudian dibungkus kulit yang terbuat dari adonan tepung sagu, tepung tang mien, dan minyak sayur lalu dikukus. Kulit hakao memakai sagu Hong Kong yang bertekstur lebih halus daripada sagu lokal.
“Kalau sagu lokal membuat Dim Sum cepat kering dan mengeras,” jelas Kardiman, chef kepala restoran Ping. Ada pula dim sum yang digoreng, yaitu dim sum udang rambutan. Udang dipotong halus lalu dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng hingga mekar.
Apabila konsumen masih penasaran dengan menu Dim Sum ala resto Ping, dapat memilih Dim Sum berbentuk bapau, yakni bapau tausa isi. Bapau berukuran kecil itu berisi kacang merah yang sudah dihaluskan dan diberi gula. Dim Sum biasanya dikaitkan dengan tradisi yang lebih tua yaitu yum cha (upacara minum teh).
Tradisi itu awalnya dilakukan oleh para pedagang yang berkelana di sepanjang Jalur Sutra. Mereka membutuhkan tempat untuk beristirahat di sepanjang jalur itu. Kedai-kedai teh pun berdiri di sepanjang pinggir jalan.
Tidak hanya pedagang, petani yang kelelahan setelah bekerja keras di ladang juga akan pergi ke kedai teh untuk bersantai pada sore hari. Pada awalnya, minum teh harus dilakukan tersendiri dan tidak boleh ada makanan lain.
Hal itu berkaitan dengan kepercayaan masyarakat China, berat badan mereka akan naik apabila ada menu lain yang dikonsumsi selain teh. Namun, setelah diketahui teh dapat membantu pencernaan, maka pemilik kedai teh pun mulai menyuguhkan berbagai makanan ringan sebagai hidangan yang menemani teh.
Dim Sum yang berarti menyentuh hati itu berasal dari daerah Kanton, China bagian selatan. Dim Sum pula yang telah mengubah tradisi yum cha, dari kegiatan yang sifatnya kaku menjadi santai untuk berbagi cerita dan pengalaman. Di Hong Kong dan sebagian besar kota-kota di Provinsi Guangdong, China, banyak restoran Dim Sum yang melayani pengunjung sejak pukul 05.00.
Tidak heran jika Dim Sum menjadi tradisi bagi orang tua pada pagi hari setelah mereka berolah raga. Tidak jarang pula mereka menikmati Dim Sum sembari membaca koran pagi. Kebanyakan restoran Dim Sum hanya menyajikan menu-menu Dim Sum hingga menjelang petang.
Pada malam hari menu pun berganti menjadi masakan Kanton. Di Hong Kong dan China, Dim Sum yang awalnya hanya makanan ringan atau snack itu kini menjadi makanan pokok yang hadir dalam budaya makan. Di negeri Tirai Bambu itu pejabat kesehatan mengkritik tingginya jumlah lemak jenuh dan natrium yang terkandung di dalam beberapa hidangan Dim Sum.
Menurut mereka, dengan dikukus bukan berarti Dim Sum otomatis dianggap makanan sehat. Oleh karena itu, pejabat kesehatan di China merekomendasikan rakyatnya untuk menyeimbangkan makanan lemak dengan sayuran rebus, tanpa menyertakan saus.
wan/L-2
Sumber : koran-jakarta.com
Lihat juga:
Sushi
Burger King
Teksturnya empuk dan lembut saat disantap. Egado akan lebih enak jika disantap dengan saus sambal. Selain egado ada pula hakao yang berisi udang. Udang kupas dicampur tepung sagu, minyak wijen, sedikit vetsin, tepung ayam, ditambah garam, lada, dan gula.
Campuran itu kemudian dibungkus kulit yang terbuat dari adonan tepung sagu, tepung tang mien, dan minyak sayur lalu dikukus. Kulit hakao memakai sagu Hong Kong yang bertekstur lebih halus daripada sagu lokal.
“Kalau sagu lokal membuat Dim Sum cepat kering dan mengeras,” jelas Kardiman, chef kepala restoran Ping. Ada pula dim sum yang digoreng, yaitu dim sum udang rambutan. Udang dipotong halus lalu dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng hingga mekar.
Apabila konsumen masih penasaran dengan menu Dim Sum ala resto Ping, dapat memilih Dim Sum berbentuk bapau, yakni bapau tausa isi. Bapau berukuran kecil itu berisi kacang merah yang sudah dihaluskan dan diberi gula. Dim Sum biasanya dikaitkan dengan tradisi yang lebih tua yaitu yum cha (upacara minum teh).
Tradisi itu awalnya dilakukan oleh para pedagang yang berkelana di sepanjang Jalur Sutra. Mereka membutuhkan tempat untuk beristirahat di sepanjang jalur itu. Kedai-kedai teh pun berdiri di sepanjang pinggir jalan.
Tidak hanya pedagang, petani yang kelelahan setelah bekerja keras di ladang juga akan pergi ke kedai teh untuk bersantai pada sore hari. Pada awalnya, minum teh harus dilakukan tersendiri dan tidak boleh ada makanan lain.
Hal itu berkaitan dengan kepercayaan masyarakat China, berat badan mereka akan naik apabila ada menu lain yang dikonsumsi selain teh. Namun, setelah diketahui teh dapat membantu pencernaan, maka pemilik kedai teh pun mulai menyuguhkan berbagai makanan ringan sebagai hidangan yang menemani teh.
Dim Sum yang berarti menyentuh hati itu berasal dari daerah Kanton, China bagian selatan. Dim Sum pula yang telah mengubah tradisi yum cha, dari kegiatan yang sifatnya kaku menjadi santai untuk berbagi cerita dan pengalaman. Di Hong Kong dan sebagian besar kota-kota di Provinsi Guangdong, China, banyak restoran Dim Sum yang melayani pengunjung sejak pukul 05.00.
Tidak heran jika Dim Sum menjadi tradisi bagi orang tua pada pagi hari setelah mereka berolah raga. Tidak jarang pula mereka menikmati Dim Sum sembari membaca koran pagi. Kebanyakan restoran Dim Sum hanya menyajikan menu-menu Dim Sum hingga menjelang petang.
Pada malam hari menu pun berganti menjadi masakan Kanton. Di Hong Kong dan China, Dim Sum yang awalnya hanya makanan ringan atau snack itu kini menjadi makanan pokok yang hadir dalam budaya makan. Di negeri Tirai Bambu itu pejabat kesehatan mengkritik tingginya jumlah lemak jenuh dan natrium yang terkandung di dalam beberapa hidangan Dim Sum.
Menurut mereka, dengan dikukus bukan berarti Dim Sum otomatis dianggap makanan sehat. Oleh karena itu, pejabat kesehatan di China merekomendasikan rakyatnya untuk menyeimbangkan makanan lemak dengan sayuran rebus, tanpa menyertakan saus.
wan/L-2
Sumber : koran-jakarta.com
Lihat juga:
Sushi
Burger King
Senin, 29 November 2010
Khasiat Sate Kelinci
Kalangan wisatawan lokal meminati Sate kelinci yang dijual di Yogyakarta, karena diyakini daging hewan itu mempunyai kandungan nutrisi, tidak mengandung kolesterol, dan bisa menyembuhkan sejumlah penyakit.
"Kalangan wisatawan lokal asal Jakarta, Magelang, dan Solo meminati sate kelinci. Para pembeli saat liburan akhir pekan dan liburan sekolah sangat ramai. Rata-rata sehari bisa mencapai 50 hingga 60 pembeli," kata Tukirah, penjual sate kelinci di daerah Bantulan, Sleman, Sabtu (23/10/2010).
Menurut dia, sate kelinci memilki rasa berbeda dengan sate lain karena mempunyai manfaat bagi kesehatan, menyembuhkan vertigo, meningkatkan stamina, dan otak kelinci bisa menyuburkan rahim perempuan.
"Kami tidak kesulitan memperoleh kelinci untuk membuat satai karena sudah berlangganan dengan para peternak kelinci di pasar di beberapa daerah di Yogyakarta," katanya.
Ia mengatakan umur kelinci memengaruhi kualitas daging. Jika umur semakin tua, maka daging kelinci akan terasa keras. Untuk pembuatan satai kelinci hanya menggunakan kelinci yang masih berumur delapan hingga sembilan bulan.
"Kami sementara ini hanya membuka warung satai kelinci di rumah dan tidak membuka cabang di derah lain. Berjualan dimulai pukul 17.00 WIB hingga 23.00 WIB. Namun jika saat liburan sekolah dan akhir pekan hanya sampai pukul 21.00 WIB karena suasana pengunjung sangat ramai," katanya.
Dia mengatakan harga jual satai kelinci relatif murah hanya Rp 11.000 per porsi. Satai disajikan dengan nasi, bumbu kacang, dan sambal kecap. Dengan mematok harga terssebut, mampu memperoleh pendapatan sekitar Rp 100.000 hingga Rp 200.000 dalam satu hari.
Tukirah mengatakan dalam sehari mampu menghabiskan lima ekor kelinci untuk dijadikan sate. "Jika saat liburan sekolah dan akhir pekan, kami malah mampu menghabiskan 10 ekor kelinci," kataya.
Seorang pembeli sate kelinci asal Klaten, Jawa Tengah, Vira Yustina mengatakan sate kelinci mengadung protein hewani, nutrisi, dan bisa menyembuhkan sejumlah penyakit.
"Yang saya tahu daging kelinci ini dapat mengobati penyakit vertigo dan bagian otak kelinci berkhasiat menyuburkan rahim perempuan," katanya.
Ia mengatakan setiap satu minggu sekali dirinya menyempatkan diri datang ke Yogyakarta hanya untuk menikmati satai kelinci ini. "Setiap satu minggu sekali, saya rutin menyempatkan diri untuk menyantap satai kelinci karena rasa dagingnya unik dan berbeda dengan rasa satai jenis lain dan mempunyai manfaat bagi kesehatan," katanya. (luc/Ant)
Sumber : wartakota.co.id
Lihat juga:
Wine
Burger King
"Kalangan wisatawan lokal asal Jakarta, Magelang, dan Solo meminati sate kelinci. Para pembeli saat liburan akhir pekan dan liburan sekolah sangat ramai. Rata-rata sehari bisa mencapai 50 hingga 60 pembeli," kata Tukirah, penjual sate kelinci di daerah Bantulan, Sleman, Sabtu (23/10/2010).
Menurut dia, sate kelinci memilki rasa berbeda dengan sate lain karena mempunyai manfaat bagi kesehatan, menyembuhkan vertigo, meningkatkan stamina, dan otak kelinci bisa menyuburkan rahim perempuan.
"Kami tidak kesulitan memperoleh kelinci untuk membuat satai karena sudah berlangganan dengan para peternak kelinci di pasar di beberapa daerah di Yogyakarta," katanya.
Ia mengatakan umur kelinci memengaruhi kualitas daging. Jika umur semakin tua, maka daging kelinci akan terasa keras. Untuk pembuatan satai kelinci hanya menggunakan kelinci yang masih berumur delapan hingga sembilan bulan.
"Kami sementara ini hanya membuka warung satai kelinci di rumah dan tidak membuka cabang di derah lain. Berjualan dimulai pukul 17.00 WIB hingga 23.00 WIB. Namun jika saat liburan sekolah dan akhir pekan hanya sampai pukul 21.00 WIB karena suasana pengunjung sangat ramai," katanya.
Dia mengatakan harga jual satai kelinci relatif murah hanya Rp 11.000 per porsi. Satai disajikan dengan nasi, bumbu kacang, dan sambal kecap. Dengan mematok harga terssebut, mampu memperoleh pendapatan sekitar Rp 100.000 hingga Rp 200.000 dalam satu hari.
Tukirah mengatakan dalam sehari mampu menghabiskan lima ekor kelinci untuk dijadikan sate. "Jika saat liburan sekolah dan akhir pekan, kami malah mampu menghabiskan 10 ekor kelinci," kataya.
Seorang pembeli sate kelinci asal Klaten, Jawa Tengah, Vira Yustina mengatakan sate kelinci mengadung protein hewani, nutrisi, dan bisa menyembuhkan sejumlah penyakit.
"Yang saya tahu daging kelinci ini dapat mengobati penyakit vertigo dan bagian otak kelinci berkhasiat menyuburkan rahim perempuan," katanya.
Ia mengatakan setiap satu minggu sekali dirinya menyempatkan diri datang ke Yogyakarta hanya untuk menikmati satai kelinci ini. "Setiap satu minggu sekali, saya rutin menyempatkan diri untuk menyantap satai kelinci karena rasa dagingnya unik dan berbeda dengan rasa satai jenis lain dan mempunyai manfaat bagi kesehatan," katanya. (luc/Ant)
Sumber : wartakota.co.id
Lihat juga:
Wine
Burger King
Minggu, 28 November 2010
Selling Sate
There are a variety of Sate from various regions in Indonesia. Among others, sate chicken and mutton sate. Sate chicken and goat sate can be enjoyed with two kinds of spices, namely peanut sauce and seasoning sauce.
Sate chicken and lamb kebabs are usually sold with soup or curry goat, which is made by using a mixture of bone and meat goat that is not used as skewers.
Meat goats are used for sate is usually the thighs because the more tender, so much better. Processing of meat goats must be careful not hard to sate. Before baking, goat meat should be wrapped using papaya leaves to make it more tender. Young lamb is also more lenient than the old goat meat. The range of age of young goats goat sate is good for 3-5 months.
Sate Traders can sell on the main street near the market, offices, housing, or the area around campus. Usually between traders sate has a rule that for certain areas there is only one merchant. So, pay attention to the area around the location before deciding to sell at a place so as not to harm each other.
Equipment needed to run the business sate include carts, tents, tables, chairs, grill skewers, knife, and bamboo fan. Supplies eating a plate, cup, bowl (if selling soup or curry goat), spoons, and forks.
Tents can be made small or medium-sized depending on the size of the place and the level of crowd of visitors. Wood table can be made 1-2 pieces of fruit with 60-10 seats.
Business owners can drop their own hands or hire employees. Employees in the service of an order buyer or burn sate. Employees should be trained first so it knows how to burn sate meat maturity level as appropriate.
Promotion can be done by creating a banner that read kind of business that is placed around the tent or wagon. Banners can be equipped pictures or photographs of interest so that the sate can bring visitors. Continued promotion can be done by creating a brochure, especially if serving messages between (delivery order), serve the order and goat satay roll to akikah, weddings, and birthdays.
The price of a portion of goat sate Rp 10.000, - s / d Rp 12.000, -. One serving typically contains 10 sticks. The price of a share of less expensive chicken satay, which is Rp 8,000, - s / d Rp 10.000, - contains 10 sticks. Price does not include rice cake or rice. Rice cake and rice prices around Rp 2,000, - per serving. While the price of soup or curry goat around Rp 7,000, - per serving.
Sate business risk include many food vendors alike. The quality of offerings and pricing vary widely among merchants so that new players should be able to find a gap in order to compete.
Some tips and tricks sate business:
1. Maintaining the quality and taste way include a tasty marinade and the meat is tender (for goat sate). Soft goat sate indirectly to expand market share, because it began the children and adults can eat it easily.
2. Location is always bustling place of business potential as sate. The market share of food is so good at upper middle. The reason the price of one serving sate is considered quite expensive for some people. The location near the office, residential, street or shopping center is a strategic place of business a few examples of sate.
3. Cooperation with suppliers is also very important. At certain times such as religious holidays, the price of mutton increased because of demand. Cooperation with the abattoir or goat breeders will minimize the risk of shortages of raw materials or price increases that are too high.
Source: www.squidoo.com
See also:
Steak
Burger King
Sate chicken and lamb kebabs are usually sold with soup or curry goat, which is made by using a mixture of bone and meat goat that is not used as skewers.
Meat goats are used for sate is usually the thighs because the more tender, so much better. Processing of meat goats must be careful not hard to sate. Before baking, goat meat should be wrapped using papaya leaves to make it more tender. Young lamb is also more lenient than the old goat meat. The range of age of young goats goat sate is good for 3-5 months.
Sate Traders can sell on the main street near the market, offices, housing, or the area around campus. Usually between traders sate has a rule that for certain areas there is only one merchant. So, pay attention to the area around the location before deciding to sell at a place so as not to harm each other.
Equipment needed to run the business sate include carts, tents, tables, chairs, grill skewers, knife, and bamboo fan. Supplies eating a plate, cup, bowl (if selling soup or curry goat), spoons, and forks.
Tents can be made small or medium-sized depending on the size of the place and the level of crowd of visitors. Wood table can be made 1-2 pieces of fruit with 60-10 seats.
Business owners can drop their own hands or hire employees. Employees in the service of an order buyer or burn sate. Employees should be trained first so it knows how to burn sate meat maturity level as appropriate.
Promotion can be done by creating a banner that read kind of business that is placed around the tent or wagon. Banners can be equipped pictures or photographs of interest so that the sate can bring visitors. Continued promotion can be done by creating a brochure, especially if serving messages between (delivery order), serve the order and goat satay roll to akikah, weddings, and birthdays.
The price of a portion of goat sate Rp 10.000, - s / d Rp 12.000, -. One serving typically contains 10 sticks. The price of a share of less expensive chicken satay, which is Rp 8,000, - s / d Rp 10.000, - contains 10 sticks. Price does not include rice cake or rice. Rice cake and rice prices around Rp 2,000, - per serving. While the price of soup or curry goat around Rp 7,000, - per serving.
Sate business risk include many food vendors alike. The quality of offerings and pricing vary widely among merchants so that new players should be able to find a gap in order to compete.
Some tips and tricks sate business:
1. Maintaining the quality and taste way include a tasty marinade and the meat is tender (for goat sate). Soft goat sate indirectly to expand market share, because it began the children and adults can eat it easily.
2. Location is always bustling place of business potential as sate. The market share of food is so good at upper middle. The reason the price of one serving sate is considered quite expensive for some people. The location near the office, residential, street or shopping center is a strategic place of business a few examples of sate.
3. Cooperation with suppliers is also very important. At certain times such as religious holidays, the price of mutton increased because of demand. Cooperation with the abattoir or goat breeders will minimize the risk of shortages of raw materials or price increases that are too high.
Source: www.squidoo.com
See also:
Steak
Burger King
Kamis, 25 November 2010
Soto Kuning Kesukaan
Soto kuning Bogor cukup banyak penggemarnya. Di kota hujan ini, banyak pula penjual soto ini menjajakan di pinggir jalan. Namun bila ingin merasakan yang paling enak, datangi Jalan Suryakencana (Surken) Bogor tepatnya Soto Pak Bongkok dan Pak Yusuf. Letaknya persis di perempatan jl. Roda, Gg. Aut, Suryakencana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
Soto ini dibuat dari kuah santan yang dibubuhi kunyit hingga kuning warnanya. Isinya berupa daging sapi dan jeroan yang diletakkan di atas wadah yang sudah dialasi daun pisang. Dengan besi yang diruncingkan, pembeli bisa memilih dan menusuk daging pilihan. Ada babat, lidah, daging, urat, dan usus. Setelah dipilih, tukang soto memotong-motong dalam ukuran serasi dan menatanya dalam mangkuk. Setelah dilengkapi kecap manis, irisan seledri, dan bawang goreng, daging sapi tadi disiram kuah soto nan panas. Enak sekali rasanya. Di situ disediakan juga emping goreng atau emping jengkol sebagai tambahan.
Tapi untuk bisa menikmati kenikmatan soto kuning Pak Bongkok ini, pengunjung harus datang jam 7 pagi, soalnya jam 10 sudah pasti habis. Apalagi bila hari Sabtu, Minggu, dan hari libur, pasti berebutan. Tak heran kalau Soto Pak Bongkok bisa menghabiskan 6 kg daging dan jerohan sapi seharinya.
Soto serupa bisa juga dinikmati sore hari pada pedagang yang lain. Letaknya masih di Jl. Suryakencana, di seberang Bank CIC. Penjualnya adalah Pak Iwan. Harganya sama dengan Pak Bongkok yakni antara Rp 1.500 - Rp. 3.000 atau tambah Rp 1.000 untuk nasinya.
Sama dengan Soto Pak Bongkok dan Pak Yusuf, di Soto Pak Iwan, pembeli juga harus rela antre kalau malam Minggu tiba. Soalnya bangku yang disediakan sangat terbatas. Bisa-bisa kalau kita datang pukul 19.00, sotonya sudah habis. Padahal Iwan, mulai membuka dagangannya baru pukul 17.00. Soto kuning paling enak ditemani emping jengkol. Jangan takut baunya, karena dengan pengolahan sedemikian rupa, rasa dan bau jengkol nyaris hilang. (*/unt)
Sumber: radar-bogor.co.id
Lihat juga:
Burger King
Sour Sally
Soto ini dibuat dari kuah santan yang dibubuhi kunyit hingga kuning warnanya. Isinya berupa daging sapi dan jeroan yang diletakkan di atas wadah yang sudah dialasi daun pisang. Dengan besi yang diruncingkan, pembeli bisa memilih dan menusuk daging pilihan. Ada babat, lidah, daging, urat, dan usus. Setelah dipilih, tukang soto memotong-motong dalam ukuran serasi dan menatanya dalam mangkuk. Setelah dilengkapi kecap manis, irisan seledri, dan bawang goreng, daging sapi tadi disiram kuah soto nan panas. Enak sekali rasanya. Di situ disediakan juga emping goreng atau emping jengkol sebagai tambahan.
Tapi untuk bisa menikmati kenikmatan soto kuning Pak Bongkok ini, pengunjung harus datang jam 7 pagi, soalnya jam 10 sudah pasti habis. Apalagi bila hari Sabtu, Minggu, dan hari libur, pasti berebutan. Tak heran kalau Soto Pak Bongkok bisa menghabiskan 6 kg daging dan jerohan sapi seharinya.
Soto serupa bisa juga dinikmati sore hari pada pedagang yang lain. Letaknya masih di Jl. Suryakencana, di seberang Bank CIC. Penjualnya adalah Pak Iwan. Harganya sama dengan Pak Bongkok yakni antara Rp 1.500 - Rp. 3.000 atau tambah Rp 1.000 untuk nasinya.
Sama dengan Soto Pak Bongkok dan Pak Yusuf, di Soto Pak Iwan, pembeli juga harus rela antre kalau malam Minggu tiba. Soalnya bangku yang disediakan sangat terbatas. Bisa-bisa kalau kita datang pukul 19.00, sotonya sudah habis. Padahal Iwan, mulai membuka dagangannya baru pukul 17.00. Soto kuning paling enak ditemani emping jengkol. Jangan takut baunya, karena dengan pengolahan sedemikian rupa, rasa dan bau jengkol nyaris hilang. (*/unt)
Sumber: radar-bogor.co.id
Lihat juga:
Burger King
Sour Sally
Rabu, 24 November 2010
Sate Mak Sukur
Salah satu kota yang kami kunjungi adalah Padang Panjang yang terkenal dengan resto khasnya, Sate Mak Syukur.
Sekitar lima tahun yang lalu, suami saya bertugas selama sekitar tiga bulan di Sumatra Barat. Ia menetap di kota Padang.
Saya tidak ikut suami saat itu karena saya bekerja. Tapi, satu bulan sekali saya mengunjunginya.
Suami yang memang hobi jalan-jalan tidak melewatkan kesempatan untuk menyambangi tempat wisata di sana, terutama wisata kuliner. Siapa sih yang tidak tahu kehebatan Minang dalam hal masakan?
Salah satu kota yang kami kunjungi adalah Padang Panjang yang terkenal dengan resto khasnya, Sate Mak Syukur.
Resto yang terletak di tepi sebuah jalan besar di Padang Panjang ini memang tak pernah sepi. Bahkan, ada kawan yang bercerita bahwa ia pernah kehabisan sate sehingga harus datang lagi ke sana keesokan harinya. Untung kami tidak kehabisan saat itu.
Sungguh memang lezat. Sate Padang terlezat yang pernah saya rasakan. Suami bahkan menghabiskan dua porsi. Saya yang awalnya biasa saja dengan sate padang pun menjadi tergila-gila.
Setiap kali mengunjungi suami di Sumatera Barat, saya selalu mengajak untuk singgah di Mak Syukur.
Suatu kali, kerinduan saya akan sate padang memuncak. Tapi, saya hanya ingin sate padang ala Padang Panjang, tak lain dan tak bukan, Sate Mak Syukur.
Kembali ke Sumatra Barat hanya untuk mencari sate rasanya agak aneh. Jadi, saya pun memendam keinginan. Hingga suatu saat saya mendapat kabar yang membuat saya merasa begitu gembira.
Sate Mak Syukur sudah dapat dinikmati di Jakarta. Gerai Sate Mak Syukur di Jakarta dapat ditemui di:
* Pasaraya Manggarai
* Pasaraya Blok M
* Jl. Pengambiran No 37, Rawamangun Jaktim Telp 021- 93274702
* Mall Kelapa Gading
Sebenarnya, siapakah Mak Syukur yang namanya dijadikan ikon sate padang lezat tersebut?
Beliau adalah Syukur Sutan Raja Endah yang mula merintis usahanya semenjak tahun 1947. Pada tahun 1984, usaha tersebut dilanjutkan oleh sang anak yang bernama Syafril Syukur.
Di Padang Panjang sendiri, sate yang dijual semenjak pukul 10 pagi hingga jam 9 malam ini memiliki tiga outlet. Dua di antaranya berada di Pasar Padang Panjang. Yang lainnya berada di jalan raya yang telah saya sebut di atas. Yang di jalan raya itulah yang terbesar dan paling terkenal.
Meski menurut sebagian orang rasa Sate Mak Syukur di Jakarta masih kalah dengan yang di Padang Panjang sana, saya tak gentar untuk selalu menyambangi gerai-gerai Mak Syukur di Jakarta. Lumayan sebagai pengobat rindu kepada sate padang pertama yang membuat saya jatuh cinta setengah mati.
Kebetulan salah satu dari keempa lokasi yang saya sebut di atas berdekatan dengan tempat saya bekerja. Jadi, tak jarang saya makan siang bersama teman-teman dengan menyantap Sate Mak Syukur.
Hm…bercerita tentang Sate Mak Syukur membuat saya ingin mengajak suami dan anak-anak untuk menikmatinya malam ini. Memang setiap akhir Minggu kami selalu menyempatkan makan malam di luar.
Kali ini, menu kami adalah…Sate Padang Mak Syukur!
Sumber : dania - indonesi.com
Lihat juga:
Sour Sally
Burger King
Sekitar lima tahun yang lalu, suami saya bertugas selama sekitar tiga bulan di Sumatra Barat. Ia menetap di kota Padang.
Saya tidak ikut suami saat itu karena saya bekerja. Tapi, satu bulan sekali saya mengunjunginya.
Suami yang memang hobi jalan-jalan tidak melewatkan kesempatan untuk menyambangi tempat wisata di sana, terutama wisata kuliner. Siapa sih yang tidak tahu kehebatan Minang dalam hal masakan?
Salah satu kota yang kami kunjungi adalah Padang Panjang yang terkenal dengan resto khasnya, Sate Mak Syukur.
Resto yang terletak di tepi sebuah jalan besar di Padang Panjang ini memang tak pernah sepi. Bahkan, ada kawan yang bercerita bahwa ia pernah kehabisan sate sehingga harus datang lagi ke sana keesokan harinya. Untung kami tidak kehabisan saat itu.
Sungguh memang lezat. Sate Padang terlezat yang pernah saya rasakan. Suami bahkan menghabiskan dua porsi. Saya yang awalnya biasa saja dengan sate padang pun menjadi tergila-gila.
Setiap kali mengunjungi suami di Sumatera Barat, saya selalu mengajak untuk singgah di Mak Syukur.
Suatu kali, kerinduan saya akan sate padang memuncak. Tapi, saya hanya ingin sate padang ala Padang Panjang, tak lain dan tak bukan, Sate Mak Syukur.
Kembali ke Sumatra Barat hanya untuk mencari sate rasanya agak aneh. Jadi, saya pun memendam keinginan. Hingga suatu saat saya mendapat kabar yang membuat saya merasa begitu gembira.
Sate Mak Syukur sudah dapat dinikmati di Jakarta. Gerai Sate Mak Syukur di Jakarta dapat ditemui di:
* Pasaraya Manggarai
* Pasaraya Blok M
* Jl. Pengambiran No 37, Rawamangun Jaktim Telp 021- 93274702
* Mall Kelapa Gading
Sebenarnya, siapakah Mak Syukur yang namanya dijadikan ikon sate padang lezat tersebut?
Beliau adalah Syukur Sutan Raja Endah yang mula merintis usahanya semenjak tahun 1947. Pada tahun 1984, usaha tersebut dilanjutkan oleh sang anak yang bernama Syafril Syukur.
Di Padang Panjang sendiri, sate yang dijual semenjak pukul 10 pagi hingga jam 9 malam ini memiliki tiga outlet. Dua di antaranya berada di Pasar Padang Panjang. Yang lainnya berada di jalan raya yang telah saya sebut di atas. Yang di jalan raya itulah yang terbesar dan paling terkenal.
Meski menurut sebagian orang rasa Sate Mak Syukur di Jakarta masih kalah dengan yang di Padang Panjang sana, saya tak gentar untuk selalu menyambangi gerai-gerai Mak Syukur di Jakarta. Lumayan sebagai pengobat rindu kepada sate padang pertama yang membuat saya jatuh cinta setengah mati.
Kebetulan salah satu dari keempa lokasi yang saya sebut di atas berdekatan dengan tempat saya bekerja. Jadi, tak jarang saya makan siang bersama teman-teman dengan menyantap Sate Mak Syukur.
Hm…bercerita tentang Sate Mak Syukur membuat saya ingin mengajak suami dan anak-anak untuk menikmatinya malam ini. Memang setiap akhir Minggu kami selalu menyempatkan makan malam di luar.
Kali ini, menu kami adalah…Sate Padang Mak Syukur!
Sumber : dania - indonesi.com
Lihat juga:
Sour Sally
Burger King
Senin, 22 November 2010
Cara membuat Soto Ikan Pari
Kamu tau Ikan Pari? Tahukah kalau jenis ikan ini bisa dimasak berbagai macam jenis makanan dan salah satunya adalah Soto Ikan pari? Penasaran dengan rasanya? Berikut akan dijelaskan mengenai resep bahan-bahan dan cara membuat Soto Ikan Pari.
Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 btg serai, memarkan
750 ml santan
250 gr ikan asap
100 gr daun melinjo
1 bh tomat, potong-potong
Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt lada
5 btr jinten
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan harum.
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan potongan ikan asap, daun melinjo, dan tomat. Masak sampai semua bahan matang.
Untuk 6 orang
Sumber : Nuraini W - Klub Nova- female.kompas.com
Lihat juga :
Burger King
Sate
Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 btg serai, memarkan
750 ml santan
250 gr ikan asap
100 gr daun melinjo
1 bh tomat, potong-potong
Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt lada
5 btr jinten
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan harum.
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan potongan ikan asap, daun melinjo, dan tomat. Masak sampai semua bahan matang.
Untuk 6 orang
Sumber : Nuraini W - Klub Nova- female.kompas.com
Lihat juga :
Burger King
Sate
Minggu, 21 November 2010
Beberapa Tempat yang Menjual Ice cream di Bandung
Meskipun sore dan malam Bandung kerap diguyur hujan, matahari begitu semangat menyinari kota Bandung pada pagi dan siang harinya. Panas, terik, kering dan gerah. Begitu mendengar kata-kata tersebut pasti pikiran kita langsung tertuju kepada sesuatu yang dingin, segar dan meredakan dahaga. Ice cream! Satu nama yang akan terbersit dan pas kiranya memuaskan selera.
Sebagai surga kuliner, Bandung juga memiliki tempat-tempat yang menjual es krim yang jempolan dan patut dicicipi. Mari kita intip sedikit ulasan tentang beberapa tempat yang menjual Ice cream di bawah ini.
1. Ice cream tempo dulu
Nostalgia, klasik dan bernuansa “jadul” alias jaman dulu. Hal-hal ini menjadi daya tarik dari kedai-kedai Ice cream ini. Kebanyakan orang datang karena sensasi nostalgia seakan-akan menjadi mesin waktu yang membawa kita berkelana ke masa lalu. Rasa Ice cream - nya pun klasik, dibuat dari cita rasa dan resep asli nenek moyang daratan Eropa yang sudah turun temurun, menjadikan tempat-tempat ini terkenal. Kunjungi PT. Rasa di Jalan Tamblong, Sumber Hidangan serta Braga Permai di Jalan Braga, Cafe Milan yang terletak di Jalan Pelajar Pejuang, dan I Scream For Ice Cream di Jl. Hariangbanga (dekat Jl. Taman Sari). Ajak pula papa-mama dan opa-oma untuk bereuni ke masa kejayaan dahulu di sini. Bergaya vintage pun sah-sah saja jadi tambahan atribut berwisata kuliner Ice cream jadul ini.
2. Ice cream terobosan baru
Berbeda dengan tempat eskrim sebelumnya, Ice cream yang dihidangkan merupakan inovasi dengan ide-ide kreatif yang belum pernah terpikirkan sebelumnya. Salah satu tempat yang menyajikan Ice cream aneh dan unik yang hanya dapat ditemukan di Kota Kembang ini adalah Sub7ero Frozen, yang terletak di Jl. Saturnus Tengah, komplek Margahayu Permai Bandung. Pilihan rasa tak biasa, seperti keju cheddar yang asin dan lada hitam yang pedas, menjadi andalan usaha Ice cream yang sukses menyebar dari mulut ke mulut ini. Satu kreasi unik lain adalah Ice cream goreng. Kedengarannya aneh karena namanya begitu kontradiktif. Namun, penganan ini sebenarnya adalah Ice cream yang penyajiannya dijepit di antara roti goreng. Renyah sekaligus menyegarkan, ditambah taburan kacang dan saus coklat yang membuat rasanya makin nendang. Kunjungi Cafe Tomat di Jl. Ir. H. Djuanda dekat Terminal Dago untuk mengulik rasa istimewa Ice cream goreng ini.
3. Ice cream tradisional
Ice cream khas Indonesia, dan lebih tepatnya khas Bandung. Salah satu contoh es krim tradisional ini adalah es lilin (atau ada juga yang menyebutnya es goyang karena pembuatannya digoyang di dalam gerobak). Es Lilin yang populer dapat dibeli di Jl. Cimandiri dan Jl. Lengkong Besar. Rasa tak kalah lezat dengan es krim modern, beserta harga murah meriah dan kenangan yang melekat erat akan mendorong penggemarnya untuk memburu ke setiap sudut kota Bandung.
Sumber : bandungreview.com
Lihat juga:
Sour Sally
Burger King
Sebagai surga kuliner, Bandung juga memiliki tempat-tempat yang menjual es krim yang jempolan dan patut dicicipi. Mari kita intip sedikit ulasan tentang beberapa tempat yang menjual Ice cream di bawah ini.
1. Ice cream tempo dulu
Nostalgia, klasik dan bernuansa “jadul” alias jaman dulu. Hal-hal ini menjadi daya tarik dari kedai-kedai Ice cream ini. Kebanyakan orang datang karena sensasi nostalgia seakan-akan menjadi mesin waktu yang membawa kita berkelana ke masa lalu. Rasa Ice cream - nya pun klasik, dibuat dari cita rasa dan resep asli nenek moyang daratan Eropa yang sudah turun temurun, menjadikan tempat-tempat ini terkenal. Kunjungi PT. Rasa di Jalan Tamblong, Sumber Hidangan serta Braga Permai di Jalan Braga, Cafe Milan yang terletak di Jalan Pelajar Pejuang, dan I Scream For Ice Cream di Jl. Hariangbanga (dekat Jl. Taman Sari). Ajak pula papa-mama dan opa-oma untuk bereuni ke masa kejayaan dahulu di sini. Bergaya vintage pun sah-sah saja jadi tambahan atribut berwisata kuliner Ice cream jadul ini.
2. Ice cream terobosan baru
Berbeda dengan tempat eskrim sebelumnya, Ice cream yang dihidangkan merupakan inovasi dengan ide-ide kreatif yang belum pernah terpikirkan sebelumnya. Salah satu tempat yang menyajikan Ice cream aneh dan unik yang hanya dapat ditemukan di Kota Kembang ini adalah Sub7ero Frozen, yang terletak di Jl. Saturnus Tengah, komplek Margahayu Permai Bandung. Pilihan rasa tak biasa, seperti keju cheddar yang asin dan lada hitam yang pedas, menjadi andalan usaha Ice cream yang sukses menyebar dari mulut ke mulut ini. Satu kreasi unik lain adalah Ice cream goreng. Kedengarannya aneh karena namanya begitu kontradiktif. Namun, penganan ini sebenarnya adalah Ice cream yang penyajiannya dijepit di antara roti goreng. Renyah sekaligus menyegarkan, ditambah taburan kacang dan saus coklat yang membuat rasanya makin nendang. Kunjungi Cafe Tomat di Jl. Ir. H. Djuanda dekat Terminal Dago untuk mengulik rasa istimewa Ice cream goreng ini.
3. Ice cream tradisional
Ice cream khas Indonesia, dan lebih tepatnya khas Bandung. Salah satu contoh es krim tradisional ini adalah es lilin (atau ada juga yang menyebutnya es goyang karena pembuatannya digoyang di dalam gerobak). Es Lilin yang populer dapat dibeli di Jl. Cimandiri dan Jl. Lengkong Besar. Rasa tak kalah lezat dengan es krim modern, beserta harga murah meriah dan kenangan yang melekat erat akan mendorong penggemarnya untuk memburu ke setiap sudut kota Bandung.
Sumber : bandungreview.com
Lihat juga:
Sour Sally
Burger King
Senin, 15 November 2010
Dim Sum ala Naomi
Dahulu kala Dim Sum disajikan hanya untuk teman minum teh pagi hingga siang hari. Bahkan penyajiannya hanya dibatasi hingga pukul 15.00. Namun dalam perkembangannya dim sum bisa dinikmati kapan saja.
Realitas ini pula yang membuat Lea Naomi Risamasu atau kerap disapa Naomi Molukas memberanikan diri membuat kedai dim sum dengan nama 3 Dim Sum. Kedai ini dibuatnya bersama seorang rekannya Angga Kusuma Wijaya di kawasan Mid point, Senayan, Jakarta Selatan.Persiapan uncuk membuka tempat usahanya ini memang tergolong singkat. Hanya dalam waktu sebulan dia mempersiapkan semuanya. Apalagi, pemilihan tempat berawal saat dia sering nongkrong di kawasan tersebut. Kala itu dia melihat di tempat itu selalu banyak orang yang datang hanya sekadar ngobrol dan minum
"Akhirnya saya melihat ada satu konter kosong dan saya membuat suatu usaha makanan yang tujuannya sebagai teman ngobrol-ngobrol mereka yang nongkrong," ucapnya.Untuk semua bahan-bahan dim sum. mcnurut Naomi, pihaknya melakukan kerja sama dengan supplier. Ia mengambil semua bahan yang telah jadi untuk dijualnya. Suplier yang dijadikan rekanannya berasal dari kawasan Kedoya Jakarta Barat.Naomi menambahkan, usahanya ini memang sekadar tambahan saja. Namun tidak menutup kemungkinan dengan berjalannya waktu dia berharap usahanya akan berkembang dan mempunyai cabang.Setidaknya ada 16 menu yang ditawarkan di kedainya yang relatif masih sederhana. Walaupun sederhana Naomi sangat meyakini tempatnya ini dilirik banyak orang.
Apalagi, sasarannya orang-orang yang datang sekadar nongkrong atau meeting di tempat itu."Kalau orang meeting atau nongkrong biasanya tidak membutuhkan makanan berat. Jadi aku menawarkan cemilan atau menu ringan yang lezat," ungkapnya.Kedai 3Dim Sum memang tidak menyediakan banyak tempat duduk. Kendati demikian enam pekerjanya mempunyai kemahiran professional dalam menyajikan dan menghidangkan dim sum. Terbukti walaupun baru buka tidak lebih dari dua pekan. pelanggan yang datang sudah terbilang lumayan. Setiap harinya kedai ini mampu menjual tidak kurang dari 20 porsi? item yang ada.
Kesusksesan usahanya ini bukan hanya semata faktor tempat yang sangat strategis. Namun juga harga yang ditawarkan relatif terjangkau. Untuk semua porsi yang ditawarkan dibandrol dengan harga Rpl2.000. Semua menu tersebut bisa dikatakan halal dan rasanya sangat lezat. Kedai ini sendiri mulai buka dari pukul 13.00 hingga 24.00.Selain melayani pembeli yang langsung menikmati langsung ditempat. Kedai 3Dim Sum juga melayani pesanan antar dalam bentuk catering. (bataviase.co.id)
Lihat juga :
Burger King
Sour Sally
Realitas ini pula yang membuat Lea Naomi Risamasu atau kerap disapa Naomi Molukas memberanikan diri membuat kedai dim sum dengan nama 3 Dim Sum. Kedai ini dibuatnya bersama seorang rekannya Angga Kusuma Wijaya di kawasan Mid point, Senayan, Jakarta Selatan.Persiapan uncuk membuka tempat usahanya ini memang tergolong singkat. Hanya dalam waktu sebulan dia mempersiapkan semuanya. Apalagi, pemilihan tempat berawal saat dia sering nongkrong di kawasan tersebut. Kala itu dia melihat di tempat itu selalu banyak orang yang datang hanya sekadar ngobrol dan minum
"Akhirnya saya melihat ada satu konter kosong dan saya membuat suatu usaha makanan yang tujuannya sebagai teman ngobrol-ngobrol mereka yang nongkrong," ucapnya.Untuk semua bahan-bahan dim sum. mcnurut Naomi, pihaknya melakukan kerja sama dengan supplier. Ia mengambil semua bahan yang telah jadi untuk dijualnya. Suplier yang dijadikan rekanannya berasal dari kawasan Kedoya Jakarta Barat.Naomi menambahkan, usahanya ini memang sekadar tambahan saja. Namun tidak menutup kemungkinan dengan berjalannya waktu dia berharap usahanya akan berkembang dan mempunyai cabang.Setidaknya ada 16 menu yang ditawarkan di kedainya yang relatif masih sederhana. Walaupun sederhana Naomi sangat meyakini tempatnya ini dilirik banyak orang.
Apalagi, sasarannya orang-orang yang datang sekadar nongkrong atau meeting di tempat itu."Kalau orang meeting atau nongkrong biasanya tidak membutuhkan makanan berat. Jadi aku menawarkan cemilan atau menu ringan yang lezat," ungkapnya.Kedai 3Dim Sum memang tidak menyediakan banyak tempat duduk. Kendati demikian enam pekerjanya mempunyai kemahiran professional dalam menyajikan dan menghidangkan dim sum. Terbukti walaupun baru buka tidak lebih dari dua pekan. pelanggan yang datang sudah terbilang lumayan. Setiap harinya kedai ini mampu menjual tidak kurang dari 20 porsi? item yang ada.
Kesusksesan usahanya ini bukan hanya semata faktor tempat yang sangat strategis. Namun juga harga yang ditawarkan relatif terjangkau. Untuk semua porsi yang ditawarkan dibandrol dengan harga Rpl2.000. Semua menu tersebut bisa dikatakan halal dan rasanya sangat lezat. Kedai ini sendiri mulai buka dari pukul 13.00 hingga 24.00.Selain melayani pembeli yang langsung menikmati langsung ditempat. Kedai 3Dim Sum juga melayani pesanan antar dalam bentuk catering. (bataviase.co.id)
Lihat juga :
Burger King
Sour Sally
Minggu, 14 November 2010
Sushi ikan Blowfish
Blowfish Sushi adalah makan untuk mati! Dan saya secara harfiah berarti bahwa. Anda tidak ingin mengunyah di atas sepotong hal ini sebelum Anda memiliki semua fakta. Hanya ingat, jika Anda koki Sushi slip dalam persiapannya, game-nya berakhir.
Para modul sasaran, atau "fugu" seperti yang dikenal dalam bahasa Jepang mengandung racun jahat yang disebut tetrodotoxin. Jumlah ukuran kepala pin sudah cukup untuk membunuh satu orang dan ikan itu sendiri mengandung poision cukup untuk membunuh 30 orang!
Jadi apa yang terjadi jika Anda makan Sushi blowfish tidak siap? Racun tersebut akan melumpuhkan otot-otot Anda sementara Anda tetap sepenuhnya sadar. Kematian karena mati lemas terjadi dalam beberapa jam. Scary stuff!
Beberapa gejala makan Sushi blowfish beracun termasuk mati rasa lidah, bibir dan wajah, pusing dan muntah.
Hanya seorang koki khusus terlatih dan berlisensi dapat menyiapkan Sushi yang menggunakan blowfish. Pelatihan ketat. Sebuah magang harus melatih selama tiga tahun sebelum melakukan tes resmi.
Kebanyakan orang berpikir bahwa makan setiap jenis Sushi sedang bertualang. Dan meskipun aku sudah dikenal berteriak bahwa saya menarik garis ketika benar-benar bisa membunuhku "Sushi adalah untuk mati bagi!". Hal ini tampaknya sangat rasional bukan?
Apakah ini berarti bahwa orang-orang yang makan fugu adalah kacang? No Meskipun banyak orang mencari ikan tawar, aku berpendapat bahwa kebanyakan para pecinta terpikat oleh bahaya seperti pengemudi mobil balap yang memikat oleh bahaya kecepatan tinggi.
Diantara para pecinta fugu, sashimi fugu adalah cara paling populer untuk melayani blowfish. Daging diiris tipis kertas dan ditempatkan di piring cantik.
Fugu dapat juga dimakan goreng. Dalam Jepang hidangan ini disebut Fugu Kara-usia. Hidangan lain yang dikenal sebagai Fugu-Chiri, terdiri dari fugu direbus dengan sayuran.
sashami Fugu dapat berkisar dari $ 50 sampai $ 200. Itu biaya yang cukup besar dan kuat untuk sesuatu yang terasa hambar dan memiliki potensi untuk membunuh ya!
Bahkan jika Anda masih tergoda untuk mencoba sashimi fugu, itu tidak akan mudah melacaknya. Di luar Jepang dan Korea Selatan, ada restoran sedikit di Amerika Serikat lisensi untuk menjual Sushi blowfish. Dan jika Anda tinggal di Uni Eropa, Anda kurang beruntung! Its dilarang! (diy-sushi-recipes - Sushi Guy)
Lihat juga:
Burger King
Steak
Para modul sasaran, atau "fugu" seperti yang dikenal dalam bahasa Jepang mengandung racun jahat yang disebut tetrodotoxin. Jumlah ukuran kepala pin sudah cukup untuk membunuh satu orang dan ikan itu sendiri mengandung poision cukup untuk membunuh 30 orang!
Jadi apa yang terjadi jika Anda makan Sushi blowfish tidak siap? Racun tersebut akan melumpuhkan otot-otot Anda sementara Anda tetap sepenuhnya sadar. Kematian karena mati lemas terjadi dalam beberapa jam. Scary stuff!
Beberapa gejala makan Sushi blowfish beracun termasuk mati rasa lidah, bibir dan wajah, pusing dan muntah.
Hanya seorang koki khusus terlatih dan berlisensi dapat menyiapkan Sushi yang menggunakan blowfish. Pelatihan ketat. Sebuah magang harus melatih selama tiga tahun sebelum melakukan tes resmi.
Kebanyakan orang berpikir bahwa makan setiap jenis Sushi sedang bertualang. Dan meskipun aku sudah dikenal berteriak bahwa saya menarik garis ketika benar-benar bisa membunuhku "Sushi adalah untuk mati bagi!". Hal ini tampaknya sangat rasional bukan?
Apakah ini berarti bahwa orang-orang yang makan fugu adalah kacang? No Meskipun banyak orang mencari ikan tawar, aku berpendapat bahwa kebanyakan para pecinta terpikat oleh bahaya seperti pengemudi mobil balap yang memikat oleh bahaya kecepatan tinggi.
Diantara para pecinta fugu, sashimi fugu adalah cara paling populer untuk melayani blowfish. Daging diiris tipis kertas dan ditempatkan di piring cantik.
Fugu dapat juga dimakan goreng. Dalam Jepang hidangan ini disebut Fugu Kara-usia. Hidangan lain yang dikenal sebagai Fugu-Chiri, terdiri dari fugu direbus dengan sayuran.
sashami Fugu dapat berkisar dari $ 50 sampai $ 200. Itu biaya yang cukup besar dan kuat untuk sesuatu yang terasa hambar dan memiliki potensi untuk membunuh ya!
Bahkan jika Anda masih tergoda untuk mencoba sashimi fugu, itu tidak akan mudah melacaknya. Di luar Jepang dan Korea Selatan, ada restoran sedikit di Amerika Serikat lisensi untuk menjual Sushi blowfish. Dan jika Anda tinggal di Uni Eropa, Anda kurang beruntung! Its dilarang! (diy-sushi-recipes - Sushi Guy)
Lihat juga:
Burger King
Steak
Jumat, 12 November 2010
Cara Membuat Soto Daging
Resep membuat Soto Daging
Bahan:
1. 250 gram daging sapi, dipotong dadu.
2. 3500 ml air.
3. 100 gram babat, direbus, dipotong dadu.
4. 100 gram usus, direbus, dipotong dadu.
5. 100 gram paru, direbus, dipotong dadu.
6. 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.
7. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnnya.
8. 1 sdm garam.
9. 2 sdt gula pasir.
10. 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.
11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
Bumbu Halus.
1. 8 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 4 cm kunyit dibakar.
4. 4 butir kemiri, disangrai.
5. 2 cm jahe.
6. 1 sdt merica butiran, disangrai.
7. 2 sdt ketumbar.
Cara Membuat:
1. Rebus daging dalam air sampai matang, saring kaldu nya, didihkan lagi. Masukkan daging, babat, usus dan paru, masak sampai mendidih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan garam, gula pasir, masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. (nusa cooking)
Lihat juga :
Sour Sally
Burger King
Bahan:
1. 250 gram daging sapi, dipotong dadu.
2. 3500 ml air.
3. 100 gram babat, direbus, dipotong dadu.
4. 100 gram usus, direbus, dipotong dadu.
5. 100 gram paru, direbus, dipotong dadu.
6. 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.
7. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnnya.
8. 1 sdm garam.
9. 2 sdt gula pasir.
10. 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm.
11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
Bumbu Halus.
1. 8 siung bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 4 cm kunyit dibakar.
4. 4 butir kemiri, disangrai.
5. 2 cm jahe.
6. 1 sdt merica butiran, disangrai.
7. 2 sdt ketumbar.
Cara Membuat:
1. Rebus daging dalam air sampai matang, saring kaldu nya, didihkan lagi. Masukkan daging, babat, usus dan paru, masak sampai mendidih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, tuang ke rebusan daging.
3. Masukkan garam, gula pasir, masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. (nusa cooking)
Lihat juga :
Sour Sally
Burger King
Rabu, 10 November 2010
Burger King membatalkan kontrak dengan Sinar Mas
Restoran hamburger raksasa Burger King membatalkan kontrak dengan Sinar Mas, tak lama setelah lembaga auditor internasional BSI menyatakan Sinar Mas melanggar hukum dalam menjalankan aktivitasnya.
Indonesia Country Representative Greenpeace Asia Tenggara, Nur Hidayat, mengatakan Sinar Mas merupakan perusahaan yang telah melakukan pelanggaran hukum dengan membuka lahan gambut dan hutan tanpa izin. Hal ini juga dipertegas dengan keluarnya hasil audit dari BSI tersebut. "Kami sangat menyambut baik berita dari Burger King ini," jelas Nur Hidayat, Sabtu (4/9).
Greenpeace menilai, Sinar Mas selalu berkomitmen untuk melindungi hutan alam. Perusahaan ini juga berjanji menjalankan program perlindungan hutan. Namun, semuanya itu tidak pernah terbukti sampai saat ini. "Ini merupakan pukulan buat Sinar Mas," kata Nur Hidayati.
Audit dari BSI menunjukan 8 dari 11 konsesi Sinar Mas yang diaudit melakukan operasi tanpa analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL). Sedangkan menurut aturan yang berlaku di Indonesia, AMDAL merupakan syarat wajib bagi perusahaan, untuk memastikan aktivititas perusahaan tidak akan merusak lingkungan. Jika tanpa AMDAL, perusahaan tersebut bisa dikategorikan ilegal.
Melalui situs jejaring sosial facebook (http://www.facebook.com/notes/burger-king/sinar-mas-decision/148811488472433), Burger King menilai laporan tersebut valid. Aktivitas yang dijalankan Sinar Mas, dianggap tidak sejalan dengan komitmen dan tanggung jawab salah satu restoran hamburger terbesar di dunia tersebut. Atas dasar itulah, Burger King memutuskan untuk tidak akan membeli minyak sawit dari Sinar Mas dan anak perusahaannya.
Sebelumnya, berdasarkan data Greenpeace, Nestle, Kraft dan Unilever yang juga memutus hubungan bisnis dengan Sinar Mas. Greenpeace menghimbau perusahaan lain seperti Cargil, Pizza Hut, dan Dunkin Donut mengikuti langkah yang sama. Pemerintah dihimbau untuk segera menghentikan aktivitas Sinar Mas.
"Sinar Mas menghancurkan hutan dan memperparah perubahan iklim dengan memastikan moratorium termasuk konsesi yang sudah diberikan, serta memastikan adanya perlindungan segera terhadap lahan gambut," kata Nur Hidayati. (E3 -vhrmedia)
Lihat juga:
Hanamasa
Sushi
Indonesia Country Representative Greenpeace Asia Tenggara, Nur Hidayat, mengatakan Sinar Mas merupakan perusahaan yang telah melakukan pelanggaran hukum dengan membuka lahan gambut dan hutan tanpa izin. Hal ini juga dipertegas dengan keluarnya hasil audit dari BSI tersebut. "Kami sangat menyambut baik berita dari Burger King ini," jelas Nur Hidayat, Sabtu (4/9).
Greenpeace menilai, Sinar Mas selalu berkomitmen untuk melindungi hutan alam. Perusahaan ini juga berjanji menjalankan program perlindungan hutan. Namun, semuanya itu tidak pernah terbukti sampai saat ini. "Ini merupakan pukulan buat Sinar Mas," kata Nur Hidayati.
Audit dari BSI menunjukan 8 dari 11 konsesi Sinar Mas yang diaudit melakukan operasi tanpa analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL). Sedangkan menurut aturan yang berlaku di Indonesia, AMDAL merupakan syarat wajib bagi perusahaan, untuk memastikan aktivititas perusahaan tidak akan merusak lingkungan. Jika tanpa AMDAL, perusahaan tersebut bisa dikategorikan ilegal.
Melalui situs jejaring sosial facebook (http://www.facebook.com/notes/burger-king/sinar-mas-decision/148811488472433), Burger King menilai laporan tersebut valid. Aktivitas yang dijalankan Sinar Mas, dianggap tidak sejalan dengan komitmen dan tanggung jawab salah satu restoran hamburger terbesar di dunia tersebut. Atas dasar itulah, Burger King memutuskan untuk tidak akan membeli minyak sawit dari Sinar Mas dan anak perusahaannya.
Sebelumnya, berdasarkan data Greenpeace, Nestle, Kraft dan Unilever yang juga memutus hubungan bisnis dengan Sinar Mas. Greenpeace menghimbau perusahaan lain seperti Cargil, Pizza Hut, dan Dunkin Donut mengikuti langkah yang sama. Pemerintah dihimbau untuk segera menghentikan aktivitas Sinar Mas.
"Sinar Mas menghancurkan hutan dan memperparah perubahan iklim dengan memastikan moratorium termasuk konsesi yang sudah diberikan, serta memastikan adanya perlindungan segera terhadap lahan gambut," kata Nur Hidayati. (E3 -vhrmedia)
Lihat juga:
Hanamasa
Sushi
Selasa, 09 November 2010
Makan Dim Sum Cina
Dim Sum - Bagi bangsa tua seperti China, aktivitas makan dan mengudap tak melulu hanya soal mengisi perut. Ada sentuhan seni yang mengiringi proses itu. Alhasil, kepuasannya tak hanya bisa diukur dari seberapa banyak yang dimakan, tapi juga sampai pada bagaimana metode penyajian, waktu penyajian hingga teman makan.
Nah, seperti layaknya tradisi mengudap di berbagai negara di seluruh dunia. Kudapan alias makanan kecil biasanya hanya disantap di sela-sela waktu makan utama, dengan porsi kecil dan dinikmati sembari bersantai. “Sebagai kudapan, awalnya Dim Sum hanya disantap saat pagi dan sore hari untuk teman minum teh. Pada perkembangannya, Dim Sum juga jadi menu sarapan,” ungkap Christoper, manajer Diamond Restaurant.
Maka, jangan heran bila kebanyakan restoran penyedia Dim Sum —termasuk di Solo— hanya menyediakan menu kudapan ini pada waktu pagi hingga sore hari. “Menu Dim Sum hanya tersedia hingga pukul 15.30 WIB. Setelah itu, menu diganti dengan menu makanan besar,” tutur Deasy Christina dari Orient International Restaurant.
Tak semua restoran penyedia Dim Sum mengadopsi kebiasaan ini. Di Diamond Restaurant, Wisma Boga dan Mr Dim Sum di Solo Grand Mall, Dim Sum juga bisa dinikmati hingga malam hari.
Berdasarkan kebiasaan, restoran penyedia Dim Sum sudah mulai beroperasi di pagi hari. Saat pagi, beraneka menu Dim Sum diatur rapi dalam wadah tenong bambu dan disusun vertikal pada sebuah meja steam. Pelanggan bisa langsung memilih, atau mengambil sendiri menu Dim Sum yang tersaji. Tapi, adapula restoran yang tak men-display Dim Sum-nya.
Dim Sum paling pas bila disantap ditemani bubur atau nasi tim. Ada banyak pilihan bubur pendamping, yang paling populer adalah bubur ayam. Ada pula bubur bebek, bubur sapi, bubur seafood dan bubur bitan (telur hitam-red), seperti yang tersedia di Sun City Restaurant. “Ragam bubur sengaja dibuat banyak, agar pelanggan punya pilihan santapan sesuai selera,” kata Didik Sarono, kapten restoran.
Coba juga nasi tim ala Orient. Nasi setengah matang ditim bersama dengan potongan jamur dan ayam yang telah dibumbui. Proses pengetiman, membuat nasi lebih lunak dan bumbu ayam meresap ke setiap butiran nasi. (Esmasari Widyaningtyas, Fetty Permatasari - Solopos)
Lihat juga :
Burger King
Sate
Nah, seperti layaknya tradisi mengudap di berbagai negara di seluruh dunia. Kudapan alias makanan kecil biasanya hanya disantap di sela-sela waktu makan utama, dengan porsi kecil dan dinikmati sembari bersantai. “Sebagai kudapan, awalnya Dim Sum hanya disantap saat pagi dan sore hari untuk teman minum teh. Pada perkembangannya, Dim Sum juga jadi menu sarapan,” ungkap Christoper, manajer Diamond Restaurant.
Maka, jangan heran bila kebanyakan restoran penyedia Dim Sum —termasuk di Solo— hanya menyediakan menu kudapan ini pada waktu pagi hingga sore hari. “Menu Dim Sum hanya tersedia hingga pukul 15.30 WIB. Setelah itu, menu diganti dengan menu makanan besar,” tutur Deasy Christina dari Orient International Restaurant.
Tak semua restoran penyedia Dim Sum mengadopsi kebiasaan ini. Di Diamond Restaurant, Wisma Boga dan Mr Dim Sum di Solo Grand Mall, Dim Sum juga bisa dinikmati hingga malam hari.
Berdasarkan kebiasaan, restoran penyedia Dim Sum sudah mulai beroperasi di pagi hari. Saat pagi, beraneka menu Dim Sum diatur rapi dalam wadah tenong bambu dan disusun vertikal pada sebuah meja steam. Pelanggan bisa langsung memilih, atau mengambil sendiri menu Dim Sum yang tersaji. Tapi, adapula restoran yang tak men-display Dim Sum-nya.
Dim Sum paling pas bila disantap ditemani bubur atau nasi tim. Ada banyak pilihan bubur pendamping, yang paling populer adalah bubur ayam. Ada pula bubur bebek, bubur sapi, bubur seafood dan bubur bitan (telur hitam-red), seperti yang tersedia di Sun City Restaurant. “Ragam bubur sengaja dibuat banyak, agar pelanggan punya pilihan santapan sesuai selera,” kata Didik Sarono, kapten restoran.
Coba juga nasi tim ala Orient. Nasi setengah matang ditim bersama dengan potongan jamur dan ayam yang telah dibumbui. Proses pengetiman, membuat nasi lebih lunak dan bumbu ayam meresap ke setiap butiran nasi. (Esmasari Widyaningtyas, Fetty Permatasari - Solopos)
Lihat juga :
Burger King
Sate
Senin, 08 November 2010
Froyo Sehat ala Sour Sally
Penganan sehat kini menjadi pilihan untuk gaya hidup sehat. Salah satu penganan sehat yang diincar adalah frozen yogurt (fro-yo) buatan Sour Sally. Sour Sally Fro-Yo diolah dari susu fermentasi dengan kualitas terbaik dari Amerika Serikat.
Fro-Yo ini tersedia dalam empat rasa, plain original, green tea, pinklicious, dan melon mint. Buah-buahan yang digunakan sebagai topping pun memanfaatkan buah segar tanpa bahan pengawet. Rasa yang unik karena perpaduan asam-manis yang segar sangat pas, segar, ringan dan thrilling membuat orang ingin terus mencoba.
Rasa Sour Sally Fro-Yo ini juga tidak membuat eneg.Sour Sally pertama kali di buka di Senayan City, Jakarta, 15 Mei 2008. Antrian luar biasa di outlet pertama ini menandakan revolusi baru gaya hidup di Indonesia, penganan menyehatan berujung gaya hidup.
Sour Sally selain bisa membuat antrian panjang juga berhasil menggandeng dua film box office Sony Pictures International, “Pink Panther 2 The Movie” dan “Cloudy with a Chance of Meatbals”.
Donny Pramono Ie, founder dan owner Sour Sally Frozen Yogurt mengaku bangga karena brand yang ia ciptakan itu berhasil menggandeng dua film box office.
Kehadiran Sour Sally juga menjadi pelopor fro-yo membawa dampak healty lifestyle habit.Sour Sally kini sudah hadir di Bali Mall Galeria (sejak November 2009) dan Discover di Bali.
“Kami ingin melayani penggemar yogurt sekaligus yang ingin menikmati gaya hidup sehat. Kehadiran kami di Bali juga sebagai wujud komitmen untuk selalu dekat dengan para sahabat,” ujar Donny. (dub - berita bali)
Lihat juga :
Hanamasa
Burger King
Fro-Yo ini tersedia dalam empat rasa, plain original, green tea, pinklicious, dan melon mint. Buah-buahan yang digunakan sebagai topping pun memanfaatkan buah segar tanpa bahan pengawet. Rasa yang unik karena perpaduan asam-manis yang segar sangat pas, segar, ringan dan thrilling membuat orang ingin terus mencoba.
Rasa Sour Sally Fro-Yo ini juga tidak membuat eneg.Sour Sally pertama kali di buka di Senayan City, Jakarta, 15 Mei 2008. Antrian luar biasa di outlet pertama ini menandakan revolusi baru gaya hidup di Indonesia, penganan menyehatan berujung gaya hidup.
Sour Sally selain bisa membuat antrian panjang juga berhasil menggandeng dua film box office Sony Pictures International, “Pink Panther 2 The Movie” dan “Cloudy with a Chance of Meatbals”.
Donny Pramono Ie, founder dan owner Sour Sally Frozen Yogurt mengaku bangga karena brand yang ia ciptakan itu berhasil menggandeng dua film box office.
Kehadiran Sour Sally juga menjadi pelopor fro-yo membawa dampak healty lifestyle habit.Sour Sally kini sudah hadir di Bali Mall Galeria (sejak November 2009) dan Discover di Bali.
“Kami ingin melayani penggemar yogurt sekaligus yang ingin menikmati gaya hidup sehat. Kehadiran kami di Bali juga sebagai wujud komitmen untuk selalu dekat dengan para sahabat,” ujar Donny. (dub - berita bali)
Lihat juga :
Hanamasa
Burger King
Minggu, 07 November 2010
Sate Maranggi from Cipanas
Want to place anywhere, always promising Sundanese cuisine a distinctive taste. As the resulting sense of Sate maranggi Kuring restaurant in the area Saung Beach Ancol, North Jakarta.
Enjoy the atmosphere of the beach to be one option to relieve stress. In order to get relaxed atmosphere, there's nothing wrong we also tasted the dish from the Land Pasundan called Sate maranggi. In contrast to the Sate sold in Jakarta and is from Madura, Sate maranggi typical food can be said Purwakarta, West Java.
However, there are some people who argue that the Sate maranggi comes from Cianjur or around the area Cipanas. Scent of burnt smell when Sate maranggi Seputar Indonesia (SI) entered the restaurant labeled Saung Sunda Kuring, which is located at Pantai Indah Ancol.
Restaurant that was established two years ago, precisely in January 2007, according to its owner, Ade Norman, it makes Sate maranggi as a menu mainstay.
"For the lover of Sundanese cuisine, especially maranggi Sate, do not have far to go to Cianjur, because in Ancol also available Sate maranggi with a sense that is no less tasty," he said.
Ade added, though generally Sate maranggi made of mutton or beef, especially in Saung Kuring, the main raw material used is beef.
Difference Sate maranggi with other types lies in the seasoning made from soy sauce and taste a mix of sweet, sour, and spicy. The combination is exquisite touch sense of the tongue while enjoying the Sate maranggi SI. Generated from the soy sauce taste sweet, sour from vinegar lahang (vinegar is made from sugar cane), and spicy green chili that comes from. (Koran SI / Koran SI/ NSA - okefood)
See also:
Hanamasa
Burger King
Enjoy the atmosphere of the beach to be one option to relieve stress. In order to get relaxed atmosphere, there's nothing wrong we also tasted the dish from the Land Pasundan called Sate maranggi. In contrast to the Sate sold in Jakarta and is from Madura, Sate maranggi typical food can be said Purwakarta, West Java.
However, there are some people who argue that the Sate maranggi comes from Cianjur or around the area Cipanas. Scent of burnt smell when Sate maranggi Seputar Indonesia (SI) entered the restaurant labeled Saung Sunda Kuring, which is located at Pantai Indah Ancol.
Restaurant that was established two years ago, precisely in January 2007, according to its owner, Ade Norman, it makes Sate maranggi as a menu mainstay.
"For the lover of Sundanese cuisine, especially maranggi Sate, do not have far to go to Cianjur, because in Ancol also available Sate maranggi with a sense that is no less tasty," he said.
Ade added, though generally Sate maranggi made of mutton or beef, especially in Saung Kuring, the main raw material used is beef.
Difference Sate maranggi with other types lies in the seasoning made from soy sauce and taste a mix of sweet, sour, and spicy. The combination is exquisite touch sense of the tongue while enjoying the Sate maranggi SI. Generated from the soy sauce taste sweet, sour from vinegar lahang (vinegar is made from sugar cane), and spicy green chili that comes from. (Koran SI / Koran SI/ NSA - okefood)
See also:
Hanamasa
Burger King
Kamis, 04 November 2010
Rasa Unik Sour Sally
Sour Sally Frozen Yoghurt diolah dari susu fermentasi dengan kualitas terbaik dari Amerika Serikat. Tersedia dalam tiga buah rasa yoghurt yaitu plain, original dan pinklicious. Semua orang bisa memilih topping favoritnya yang tersedia dalam 20 jenis buah-buahan cereals. Buah-buahan yang digunakan sebagai topping memanfaatkan buah segar tanpa sedikitpun bahan pengawet semisal kuweni, anggur, apel, jeruk dan lain sebagainya.
Rasanya yang luar biasa serta unik dengan perpaduan asam-manis yang pas, segar, ringan dan thrilling ini, membuat seseorang yang mencobanya menjadi ingin coba lagi dan lagi.
Terlebih lagi Sour Sally Frozen Yoghurt ini tidak meninggalkan aftertaste yang membuat eneg atau rasa tidak enak di tenggorokan.
Sour Sally Frozen Yoghurt dijamin tidak menimbulkan rasa bersalah dan bisa dinikmati tanpa harus jaim karena takut badan jadi melar atau tidak sehat. Pasalnya Sour Sally Frozen Yoghurt dibuat dari baham-bahan kualitas terbaik.
Frozen yoghurt (juga dikenal sebagai yoghurt beku atau oleh Froyo nama dagang dan Frogurt) adalah sebuah makanan beku dibuat dari, atau yoghurt mengandung atau produk susu lainnya. Hal ini sedikit lebih tart dari es krim, serta rendah lemak (karena penggunaan susu bukan krim). Ini berbeda dari susu es (es krim baru-baru ini disebut rendah lemak atau cahaya), yang tidak termasuk yoghurt sebagai bahan. (harian sumut pos)
Lihat juga :
Burger King
Steak
Rasanya yang luar biasa serta unik dengan perpaduan asam-manis yang pas, segar, ringan dan thrilling ini, membuat seseorang yang mencobanya menjadi ingin coba lagi dan lagi.
Terlebih lagi Sour Sally Frozen Yoghurt ini tidak meninggalkan aftertaste yang membuat eneg atau rasa tidak enak di tenggorokan.
Sour Sally Frozen Yoghurt dijamin tidak menimbulkan rasa bersalah dan bisa dinikmati tanpa harus jaim karena takut badan jadi melar atau tidak sehat. Pasalnya Sour Sally Frozen Yoghurt dibuat dari baham-bahan kualitas terbaik.
Frozen yoghurt (juga dikenal sebagai yoghurt beku atau oleh Froyo nama dagang dan Frogurt) adalah sebuah makanan beku dibuat dari, atau yoghurt mengandung atau produk susu lainnya. Hal ini sedikit lebih tart dari es krim, serta rendah lemak (karena penggunaan susu bukan krim). Ini berbeda dari susu es (es krim baru-baru ini disebut rendah lemak atau cahaya), yang tidak termasuk yoghurt sebagai bahan. (harian sumut pos)
Lihat juga :
Burger King
Steak
Rabu, 03 November 2010
Two type sof Sushi
Japan is a country consisting of several islands surrounded by seas rich in plankton because of a meeting between hot and cold currents flow. Japanese waters rich in marine products. The topography is a mountain that has been established for agricultural land. Japan always take food from agricultural and marine. The art of cooking emphasizing what nature provides. Sushi, which is a combination of raw fish and seasoned rice, a food is exotic to foreigners, is the daily food Japanese population.
Sushi began centuries ago as a method of preserving fish. It is estimated that sushi originated from Southeast Asian countries. Raw fish that has been cleaned on-press between layers of salt that the overlap with the stone. After several weeks and through the fermentation process, fish and rice can be eaten.
In the 18th century, chef named Yoke popularizing rice seasoned with vinegar, salt, and sugar, then menghidangkannya with other mixtures such as sliced raw fish.
There are two types of sushi that developed at that time based on the shape, Kansai and Edo (now the Osaka and Tokyo). Kansai region of sushi is sushi rice and other ingredients in the form of a decorative forms, while the Edo style is raw fish placed on top of sushi rice which is also known as nigiri sushi. (Sinar Harapan - Toar Christopher)
See also:
Burger King
Sour Sally
Sushi began centuries ago as a method of preserving fish. It is estimated that sushi originated from Southeast Asian countries. Raw fish that has been cleaned on-press between layers of salt that the overlap with the stone. After several weeks and through the fermentation process, fish and rice can be eaten.
In the 18th century, chef named Yoke popularizing rice seasoned with vinegar, salt, and sugar, then menghidangkannya with other mixtures such as sliced raw fish.
There are two types of sushi that developed at that time based on the shape, Kansai and Edo (now the Osaka and Tokyo). Kansai region of sushi is sushi rice and other ingredients in the form of a decorative forms, while the Edo style is raw fish placed on top of sushi rice which is also known as nigiri sushi. (Sinar Harapan - Toar Christopher)
See also:
Burger King
Sour Sally
Senin, 01 November 2010
Salad McD, BK, Wendy's
Fast food dikenal tidak sehat. Entah itu karena kandungannya yang memang mengandung kandungan lemak yang banyak, minyak yang banyak atau apapun. McD's, Burger King dan Wendy's memiliki semua memperkenalkan pilihan sehat baru. Mereka tidak hanya menawarkan makanan fast food seperti burger, french fries dan lain-lain, tapi sekarang menawarkan salad. Belum lagi gaya hidup orang yang juga mulai berubah, jadi ingin lifestyle yang sehat.
Salad Pilihan di McDonalds, Burger King dan Wendy's
McDonalds memiliki garis seluruh salad yang pasti untuk menyenangkan sebagian besar selera di luar sana. Sebagian besar pilihan mencakup beberapa jenis daging, tetapi ada sisi klasik dan Caesar, dan premi zesty salad barat daya lebih untuk menyenangkan para vegetarian di luar sana. Sisanya yang dikemas dengan ayam atau daging.
Tetapi apakah jumlah kalori opsi-opsi baru yang segar? Beberapa jam di jam tidak begitu buruk, salad hanya 20 dan Kaisar adalah hanya 90. Apa yang terjadi ketika bahan-bahan perlengkapan akan ditambahkan? Ketika ayam panggang akan ditambahkan ke Caesar itu melompat itu sampai 220 kalori. Masih tidak buruk. Pilihan lainnya berat di semua antara tanda 100-300. Kecuali satu. Berat berat menu adalah barat daya premium dengan ayam renyah. Ini calo hitungan kalori 430. besar dan kuat untuk salad Pretty, bukan? Oh, dan sedikit buah, polos dan salad kenari? Ya, 210 kalori.
Di Burger King hanya ada tiga pilihan salad. Tapi pak ini lebih merupakan pukulan untuk pinggang Anda. Salad taman dengan lembut, ayam garing yang sarat dengan 670 kalori. Untuk pilihan yang sedikit lebih baik, salad dengan ayam panggang baru saja 490 kalori. Sebagai perbandingan, Whopper jr. di 340 kalori adalah kemasan kalori lebih sedikit maka ini salad. Bahkan kebun salad sisi memiliki 330 kalori. Wah.
Wendy's telah lama disebut-sebut dirinya sebagai salah satu pilihan sehat di luar sana untuk makan siang cepat getter. Tapi apa yang salad yang benar-benar memberikan sistem anda? The kemiri apel salad ayam memiliki 580 kalori saja, tetapi terus satu orang, yang terendah dari empat yang ditawarkan. BLT salad Cobb memiliki 670 dan ayam baja dan pedas Caesar keduanya dikemas dengan 740 kalori masing-masing. Apa yang terjadi dengan salad's menjadi pilihan sehat? Dengan total ini, Anda mungkin juga hanya pergi dan memesan goreng ganda stack, kecil dan menengah diet coke, total semuanya 690.
Lebih dari salad telah diperkenalkan ke papan menu raksasa di restoran cepat saji. Apakah itu memperkenalkan pilihan minum lebih bergizi, membuat anak-anak makan memiliki apel dan susu, rantai yang spiffing Facebook kesepakatan.
McDonalds baru-baru ini meluncurkan sebuah smoothie baru. Dua pilihan rasa pisang dan strawberry wildberry keduanya memiliki 210 kalori, dan hanya terbuat dari campuran buah, yogurt rendah lemak, dan es. Tetapi jika anda berpikir untuk pergi bukan untuk versi frappe baru diperkenalkan kopi, berhati-hatilah. The frappe karamel bungkus 550 kalori. Pilihan lain untuk yang akan pemakan sehat adalah membungkus makanan ringan. Ayam pilihan semua jatuh antara 200 tinggi dan mid range 300 kalori, sedangkan versi angus sedikit cenderung lebih tinggi terhadap jumlah 400.
Burger King adalah satu-satunya dari tiga besar yang menawarkan pilihan burger vegetarian. Tidak hanya untuk vegetarian, burger vegetarian adalah pilihan yang sehat untuk semua orang. Memerintahkan cara klasik, dengan selada, saus tomat, dan mayo, ia memiliki 420 kalori, dibandingkan dengan 670 kalori dari daging sapi versi lengkap dalam bohong besar, sementara skyrockets versi tiga sampai 1160 kal. Ada harapan pada terbalik pada menu minuman. Pilihan mencakup dua jus pembantu menit, susu rendah lemak dan air. Ada juga kalori dikemas kopi dan getar, tapi pilihan ada untuk opsi kal rendah.
Adapun Wendy's, itu menu sisi yang memiliki pilihan menyimpan kalori. cabe hanya memiliki 220 kalori dan kentang panggang rentang semua di 300, kecuali untuk daging asap dan keju, yang tops di 440. Bahkan ada yang terkenal cukup dingin es krim adalah tidak buruk, cokelat kecil 310 cal. Seperti McDonalds, Wendy's juga bermunculan bungkus makanan ringan. Ayam panggang memiliki 260 kalori dan pedas dan rumah-gaya yang membungkus 310 dan 320 masing-masing. Jauh lebih baik maka burger, yang bisa masuk ke ribuan kalori di sini juga.
Sehat Pilihan: Yang Restoran Fast Food Menawarkan Paling?
Antara tiga restoran besar semua menawarkan beberapa jenis khusus yang mereka semua untuk pemakan sehat di perjalanan. Tapi tampaknya McDonald's memiliki opsi yang paling dengan jumlah kalori terendah dari tiga rantai. Dengan salad paling dan pilihan lain untuk minuman dan anak-anak, McD's mengambil kue di makan sehat.
See also :
Wine
Sushi
Salad Pilihan di McDonalds, Burger King dan Wendy's
McDonalds memiliki garis seluruh salad yang pasti untuk menyenangkan sebagian besar selera di luar sana. Sebagian besar pilihan mencakup beberapa jenis daging, tetapi ada sisi klasik dan Caesar, dan premi zesty salad barat daya lebih untuk menyenangkan para vegetarian di luar sana. Sisanya yang dikemas dengan ayam atau daging.
Tetapi apakah jumlah kalori opsi-opsi baru yang segar? Beberapa jam di jam tidak begitu buruk, salad hanya 20 dan Kaisar adalah hanya 90. Apa yang terjadi ketika bahan-bahan perlengkapan akan ditambahkan? Ketika ayam panggang akan ditambahkan ke Caesar itu melompat itu sampai 220 kalori. Masih tidak buruk. Pilihan lainnya berat di semua antara tanda 100-300. Kecuali satu. Berat berat menu adalah barat daya premium dengan ayam renyah. Ini calo hitungan kalori 430. besar dan kuat untuk salad Pretty, bukan? Oh, dan sedikit buah, polos dan salad kenari? Ya, 210 kalori.
Di Burger King hanya ada tiga pilihan salad. Tapi pak ini lebih merupakan pukulan untuk pinggang Anda. Salad taman dengan lembut, ayam garing yang sarat dengan 670 kalori. Untuk pilihan yang sedikit lebih baik, salad dengan ayam panggang baru saja 490 kalori. Sebagai perbandingan, Whopper jr. di 340 kalori adalah kemasan kalori lebih sedikit maka ini salad. Bahkan kebun salad sisi memiliki 330 kalori. Wah.
Wendy's telah lama disebut-sebut dirinya sebagai salah satu pilihan sehat di luar sana untuk makan siang cepat getter. Tapi apa yang salad yang benar-benar memberikan sistem anda? The kemiri apel salad ayam memiliki 580 kalori saja, tetapi terus satu orang, yang terendah dari empat yang ditawarkan. BLT salad Cobb memiliki 670 dan ayam baja dan pedas Caesar keduanya dikemas dengan 740 kalori masing-masing. Apa yang terjadi dengan salad's menjadi pilihan sehat? Dengan total ini, Anda mungkin juga hanya pergi dan memesan goreng ganda stack, kecil dan menengah diet coke, total semuanya 690.
Lebih dari salad telah diperkenalkan ke papan menu raksasa di restoran cepat saji. Apakah itu memperkenalkan pilihan minum lebih bergizi, membuat anak-anak makan memiliki apel dan susu, rantai yang spiffing Facebook kesepakatan.
McDonalds baru-baru ini meluncurkan sebuah smoothie baru. Dua pilihan rasa pisang dan strawberry wildberry keduanya memiliki 210 kalori, dan hanya terbuat dari campuran buah, yogurt rendah lemak, dan es. Tetapi jika anda berpikir untuk pergi bukan untuk versi frappe baru diperkenalkan kopi, berhati-hatilah. The frappe karamel bungkus 550 kalori. Pilihan lain untuk yang akan pemakan sehat adalah membungkus makanan ringan. Ayam pilihan semua jatuh antara 200 tinggi dan mid range 300 kalori, sedangkan versi angus sedikit cenderung lebih tinggi terhadap jumlah 400.
Burger King adalah satu-satunya dari tiga besar yang menawarkan pilihan burger vegetarian. Tidak hanya untuk vegetarian, burger vegetarian adalah pilihan yang sehat untuk semua orang. Memerintahkan cara klasik, dengan selada, saus tomat, dan mayo, ia memiliki 420 kalori, dibandingkan dengan 670 kalori dari daging sapi versi lengkap dalam bohong besar, sementara skyrockets versi tiga sampai 1160 kal. Ada harapan pada terbalik pada menu minuman. Pilihan mencakup dua jus pembantu menit, susu rendah lemak dan air. Ada juga kalori dikemas kopi dan getar, tapi pilihan ada untuk opsi kal rendah.
Adapun Wendy's, itu menu sisi yang memiliki pilihan menyimpan kalori. cabe hanya memiliki 220 kalori dan kentang panggang rentang semua di 300, kecuali untuk daging asap dan keju, yang tops di 440. Bahkan ada yang terkenal cukup dingin es krim adalah tidak buruk, cokelat kecil 310 cal. Seperti McDonalds, Wendy's juga bermunculan bungkus makanan ringan. Ayam panggang memiliki 260 kalori dan pedas dan rumah-gaya yang membungkus 310 dan 320 masing-masing. Jauh lebih baik maka burger, yang bisa masuk ke ribuan kalori di sini juga.
Sehat Pilihan: Yang Restoran Fast Food Menawarkan Paling?
Antara tiga restoran besar semua menawarkan beberapa jenis khusus yang mereka semua untuk pemakan sehat di perjalanan. Tapi tampaknya McDonald's memiliki opsi yang paling dengan jumlah kalori terendah dari tiga rantai. Dengan salad paling dan pilihan lain untuk minuman dan anak-anak, McD's mengambil kue di makan sehat.
See also :
Wine
Sushi
Jumat, 29 Oktober 2010
Enjyong Sushi in on the side of the road
Sushi restaurant that is usually synonymous with a luxurious place, with exorbitant prices that were broken by Sushi Boon is on the side of Jalan Dago exactly in front of Level Factory Outlet. Sushi lovers can also enjoy a variety of fusion sushi at a price close to the people.
Eating sushi with different experience, that's the slogan Sushi Boon. When eating at Sushi Boon, will feel different to eat sushi at sushi restaurants other special.
The concept is minimalist and sushi stalls open. There, visitors can sit in a simple plastic chair, or on a table-like bar that directly deal with Sushi chef Boon.
Various image fusion sushi on the menu or suhsi which has been modified to make not wait to taste the typical Japanese food. Some of the menu at Sushi Boon among rolling stones, Spiky the spicy, battousai roll, crabby baby, Leviathan, sweetheart, sunshine, and maguro island. In addition, there are also original sushi such as nigiri, Gunkan, insults, and donburi.
According to one owner of Sushi Boon, Rifki Amir Balfas (22), from some of the menu at the top, kind of sushi is a mainstay is the Rolling Stones. Deliberately given the name Rolling Stones for more remembered and in accordance with the target market Boon Sushi was a young child.
"The choice of name was very young. Let's easy to remember, too," he said with a laugh.
Rolling stones is sushi which involves a series of beef teriyaki and melting mozzarella cheese. This menu is suitable for the type suhsi who do not like seafood.
About the price, do not worry, the price of sushi at Sushi Boon light in the bag. Prices range from Rp 10 thousand to USD 30 thousand. According Rifki, the price is adjusted to its market that is among the students, teenagers, young adults. "We want customers happy," he said.
Portions were different from most other sushi portions which only serve 4 slices of sushi. In this Boon Sushi, fusion sushi is divided into 8 pieces. "It was hell why 8 pieces because we're business had eight, so let me just try to fit one on one," he said.
The concept of outdoor Sushi Boon made the atmosphere more fun and relaxed feel while eating a variety of sushi. If you do not want to eat on the spot, Sushi Boon can also be wrapped to take home. "People do not usually reluctant to go into a fancy sushi restaurants. We want to make a chill out with a concept like this," he concluded. (Avi / tya-detikbandung)
See also: burger king
hanamasa
Eating sushi with different experience, that's the slogan Sushi Boon. When eating at Sushi Boon, will feel different to eat sushi at sushi restaurants other special.
The concept is minimalist and sushi stalls open. There, visitors can sit in a simple plastic chair, or on a table-like bar that directly deal with Sushi chef Boon.
Various image fusion sushi on the menu or suhsi which has been modified to make not wait to taste the typical Japanese food. Some of the menu at Sushi Boon among rolling stones, Spiky the spicy, battousai roll, crabby baby, Leviathan, sweetheart, sunshine, and maguro island. In addition, there are also original sushi such as nigiri, Gunkan, insults, and donburi.
According to one owner of Sushi Boon, Rifki Amir Balfas (22), from some of the menu at the top, kind of sushi is a mainstay is the Rolling Stones. Deliberately given the name Rolling Stones for more remembered and in accordance with the target market Boon Sushi was a young child.
"The choice of name was very young. Let's easy to remember, too," he said with a laugh.
Rolling stones is sushi which involves a series of beef teriyaki and melting mozzarella cheese. This menu is suitable for the type suhsi who do not like seafood.
About the price, do not worry, the price of sushi at Sushi Boon light in the bag. Prices range from Rp 10 thousand to USD 30 thousand. According Rifki, the price is adjusted to its market that is among the students, teenagers, young adults. "We want customers happy," he said.
Portions were different from most other sushi portions which only serve 4 slices of sushi. In this Boon Sushi, fusion sushi is divided into 8 pieces. "It was hell why 8 pieces because we're business had eight, so let me just try to fit one on one," he said.
The concept of outdoor Sushi Boon made the atmosphere more fun and relaxed feel while eating a variety of sushi. If you do not want to eat on the spot, Sushi Boon can also be wrapped to take home. "People do not usually reluctant to go into a fancy sushi restaurants. We want to make a chill out with a concept like this," he concluded. (Avi / tya-detikbandung)
See also: burger king
hanamasa
Kamis, 28 Oktober 2010
Ya Rujak, Ya Soto
Bagi orang Surabaya rujak cingur tentu bukan makanan asing di lidah. Makanan ini sepertinya sudah menjadi identik dengan kota pahlawan ini. Demikian juga dengan soto, sangat mudah ditemukan. Rujak cingur memang enak, soto babat juga tidak kalah nikmat. Lalu bagaimana jika kedua hidangan ini menjadi satu ? Jadilah rujak soto, makanan khas kota paling timur Pulau Jawa, Banyuwangi.
Di negeri Blambangan, rujak soto kebanyakan dijual di warung-warung. Warung yang terletak di depan Stadion Diponegoro di bilangan Jaksa Agung Suprapto Banyuwangi adalah salah satu yang terkenal. Rujak soto merupakan paduan rujak cingur dan soto babat, tapi rujaknya berbeda dengan rujak cingur Surabaya. Selain tidak memakai cingur perbedaan lain terletak dari petis yang digunakan. Petisnya terasa keset dan lebih nikmat dibandingkan petis biasa. Untuk sotonya, mirip soto Madura tapi hanya menggunakan daging babat saja. Saat disajikan, rujak soto tak jauh ubahnya seperti rujak yang disiram soto. Ditambah taburan kerupuk mlinjo dan kerupuk udang menjadi makanan ini makin gurih. Hmm….
Soal kombinasi makanan menjadi satu, rujak soto bukan satu-satunya, karena masih ada hidangan campur-campur khas Banyuwangi lainnya yaitu : Pecel Rawon, Pecel Kare, dan Rujak Bakso (ngga kebayang deh bakso maem ama petis ). Ayo..ayo sempatkanlah mencicipi hidangan two in one ala Banyuwangi ini. (manda la mendol - si jago makan)
Lihat juga : hanamasa
burger king
Di negeri Blambangan, rujak soto kebanyakan dijual di warung-warung. Warung yang terletak di depan Stadion Diponegoro di bilangan Jaksa Agung Suprapto Banyuwangi adalah salah satu yang terkenal. Rujak soto merupakan paduan rujak cingur dan soto babat, tapi rujaknya berbeda dengan rujak cingur Surabaya. Selain tidak memakai cingur perbedaan lain terletak dari petis yang digunakan. Petisnya terasa keset dan lebih nikmat dibandingkan petis biasa. Untuk sotonya, mirip soto Madura tapi hanya menggunakan daging babat saja. Saat disajikan, rujak soto tak jauh ubahnya seperti rujak yang disiram soto. Ditambah taburan kerupuk mlinjo dan kerupuk udang menjadi makanan ini makin gurih. Hmm….
Soal kombinasi makanan menjadi satu, rujak soto bukan satu-satunya, karena masih ada hidangan campur-campur khas Banyuwangi lainnya yaitu : Pecel Rawon, Pecel Kare, dan Rujak Bakso (ngga kebayang deh bakso maem ama petis ). Ayo..ayo sempatkanlah mencicipi hidangan two in one ala Banyuwangi ini. (manda la mendol - si jago makan)
Lihat juga : hanamasa
burger king
Langganan:
Postingan (Atom)